一、展会名称：世界食品(深圳)博览会(ANUFOODChina)

二、展会时间：2023年5月10-12日(每年一届)

三、展会地点：深圳国际会展中心1号、3号馆

(广东省深圳市宝安区福海街道展城路1号)

四、展品类别：发酵食品、乳制品、酒类、饮料、茶、甜食及休闲食品、肉类、精细食品、海产及水产品、调味品、有机食品、婴幼儿食品、果蔬等

五、展会介绍：

作为世界领先的展会组织者，德国科隆博览会有限公司拥有全球食品行业展览领先地位的科隆世界食品系列博览会，成功覆盖德国科隆世界食品博览会(ANUGA)、科隆国际糖果及休闲食品展(ISM)和泰国国际食品展(THAIFEX)之后，世界食品(深圳)博览会(ANUFOODChina)也已成为德国科隆博览会有限公司全球食品展会的重要组成部分。

由全球领先的ANUGA强力推动，作为首个战略布局中国华南地区食品与饮料市场的国际展会，ANUFOODChina2021有来自全球34个国家和地区的460家企业参展，共携超过1,500款优质品牌产品。3天展会期间，共接待超过19,773名专业观众。

2021年展会期间，中国食品发酵工业研究院与中国中轻国际控股有限公司共同举办了“国际大食品产业集群发展高峰论坛”，邀请到国家工业和信息化部消费品司领导出席会议，同时邀请京东大数据研究院、深圳宝能食品研究院、中国农业大学、眉山“中国泡菜城”、

仁怀市酒业协会、佛山市三水区投资服务中心等十余位专家做主题报告。与会代表围绕国内外大食品产业集群发展的产业政策、园区建设、技术创新和驱动、面临挑战和发展趋势等问题进行深入解读和阐述。该产业论坛为食品行业提供了新的理念与维度，把脉了行业创新的现状与趋势，清晰表述了健康中国战略下食品行业的机遇与挑战。论坛得到了主办方与参展企业的高度认可。

六、2023年“中国发酵食品主题展团”：

2023年世界食品(深圳)博览会，中国食品发酵工业研究院依托行业和技术优势，组织设立“中国发酵食品主题展团”。发酵食品占百姓日常食品的三分之一，中国更是世界上发酵食品历史最久、品种最多、特色最鲜明、工艺最***的国家。此次发酵食品特色展区的设立旨在增强受众对发酵食品及发酵工艺的认知、欣赏、探索、传承和创新。积极推动中国发酵食品的普及和市场发展。

本届展会发酵食品主题展区将采用统一搭建形式、突出特色、集中展示、体现创新，中国食品发酵工业研究院、全国食品与发酵工业信息中心等机构为展团成员提供一系列技术服务，诚邀参加！展团共设50展位，报满即结，先到先得。